Maestría en Gastrodiplomacia y Gastronomía Mexicana

RVOE: 2022-049

Duración: 5 cuatrimestres

Inicio del cuatrimestre: 24 de agosto 2026

Impulsa la proyección global de la cocina mexicana, preserva su patrimonio cultural y lidera proyectos gastronómicos con visión internacional y compromiso con la calidad y la hospitalidad.

Maestría en Gastrodiplomacia y Gastronomía Mexicana

Últimos lugares

Inscripción

$5,500.00

hasta el 23 de agosto 2026

Diez mensualidades de:

$7,500.00

Perfil académico

Ingreso

Dirigida a titulados, emprendedores y profesionales que buscan desarrollar habilidades y mejorar su crecimiento laboral.
Profesionales que desean profundizar en el patrimonio gastronómico y proyectar su valor a nivel nacional e internacional.
Egresados que deseen fortalecer sus capacidades y crecer en los ámbitos del turismo, cultura, gastronomía, sustentabilidad y negocios internacionales.

Egreso

Desarrollarás estrategias de gastrodiplomacia que difundan la cocina mexicana y fortalezcan la marca del país promoviendo el turismo.
Gestionarás y fortalecerás empresas de hospitalidad y productos gastronómicos con innovación y planeación estratégica.
Diseñarás proyectos que revaloren y promuevan la gastronomía mexicana con fines diplomáticos y proyección internacional.

Plan de estudios

¿Qué dicen de nosotros?

“Siempre soñé con dedicarme a la cocina, pero lo que encontré en IGES fue mucho más que técnicas culinarias. Aprendí a emprender, a valorar mis raíces mexicanas y a ver la gastronomía como un negocio con impacto social. Hoy me siento listo para abrir mi propio proyecto y compartir la riqueza de nuestra cultura con el mundo.”Mariana López, Egresada IGES

“IGES me dio las herramientas para creer en mi talento y llevarlo a otro nivel. Hoy trabajo en lo que amo.”Carlos Méndez, Egresado IGES

“La formación práctica y humana que recibí en IGES cambió mi manera de ver la gastronomía.”Andrea Ruiz, Egresada IGES