Licenciatura en Gastronomía y Negocios

RVOE: 2024-060

Duración: 8 Semestres

Inicio del semestre: 10 de agosto 2026

Transforma tu talento en éxito. Descubre IGES Universidad, donde la creatividad, el sabor y la visión empresarial se fusionan para formar a los líderes gastronómicos del futuro.

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Inscripción

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Certificado por la SEP

Nuestros programas cuentan con validez oficial SEP y RVOE.

Experiencia internacional

Realiza una estadía profesional en la EPGB (España) y vive la gastronomía internacional.

Docentes expertos

Aprende directamente de chefs reconocidos internacionalmente

Perfil académico

Ingreso

Amas la cocina
Te gustaría tener tu propio negocio gastronómico
Te gusta viajar y aprender nuevas culturas
Estás orgulloso de tus raíces mexicanas y su gastronomía
Tienes espíritu creador y te gusta experimentar

Egreso

Dirigir equipos de trabajo con liderazgo
Administrar restaurantes
Diseño y elaboración de menús
Análisis y toma de decisiones
Emprender negocios gastronómicos

Plan de estudios

Primer semestre

Segundo semestre

Tercer semestre

Cuarto semestre

¿Qué dicen de nosotros?

“Siempre soñé con dedicarme a la cocina, pero lo que encontré en IGES fue mucho más que técnicas culinarias. Aprendí a emprender, a valorar mis raíces mexicanas y a ver la gastronomía como un negocio con impacto social. Hoy me siento listo para abrir mi propio proyecto y compartir la riqueza de nuestra cultura con el mundo.”Mariana López, Egresada IGES

“IGES me dio las herramientas para creer en mi talento y llevarlo a otro nivel. Hoy trabajo en lo que amo.”Carlos Méndez, Egresado IGES

“La formación práctica y humana que recibí en IGES cambió mi manera de ver la gastronomía.”Andrea Ruiz, Egresada IGES