Licenciatura en Artes de Repostería y Panadería

RVOE: 2024-059

Duración: 7 Semestres

Inicio del semestre: 10 de agosto 2026

Perfecciona tu talento en repostería con formación internacional. Realiza una estadía profesional en la EPGB en España.

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Inscripción

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Certificado por la SEP

Nuestros programas cuentan con validez oficial SEP y RVOE.

Experiencia internacional

Realiza una estadía profesional en la EPGB (España) y vive la gastronomía internacional.

Docentes expertos

Aprende directamente de chefs reconocidos internacionalmente.

Perfil académico

Ingreso

Espíritu de servicio y gusto por trabajar con personas.
Capacidad de análisis para resolver situaciones con criterio.
Confianza en sí mismo para asumir retos con determinación.
Capacidad de trabajo en equipo y colaboración.
Creatividad y proactividad para innovar y mejorar continuamente.

Egreso

Elaborar productos con calidad e higiene.
Diseñar menús creativos y equilibrados.
Innovar con técnicas de vanguardia.
Cumplir estándares de calidad y sanidad.
Administrar y liderar negocios gastronómicos.

Plan de estudios

Primer semestre

Segundo semestre

Tercer semestre

Cuarto semestre

¿Qué dicen de nosotros?

“Siempre soñé con dedicarme a la cocina, pero lo que encontré en IGES fue mucho más que técnicas culinarias. Aprendí a emprender, a valorar mis raíces mexicanas y a ver la gastronomía como un negocio con impacto social. Hoy me siento listo para abrir mi propio proyecto y compartir la riqueza de nuestra cultura con el mundo.”Mariana López, Egresada IGES

“IGES me dio las herramientas para creer en mi talento y llevarlo a otro nivel. Hoy trabajo en lo que amo.”Carlos Méndez, Egresado IGES

“La formación práctica y humana que recibí en IGES cambió mi manera de ver la gastronomía.”Andrea Ruiz, Egresada IGES